기본정보
| 표준명 |
안토시아닌 |
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|---|---|---|---|
| 영문명 |
Anthocyanins |
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| 중문명 | |||
| 이명 |
Chrysontemin Cyanidin-3-O-Glucoside Enocyanin |
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| 분자식 | 0 | ||
| 구조식 | |||
| CAS No. | 11029-12-2 | EC No. | 0 |
| 성분의 기원 |
식물 |
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| 기원 및 정의 |
이 원료는 식물에서 분리된 폴리페놀릭화합물이다. |
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| 배합목적 |
착색제 |
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| 기준일자 | 2021-08-24 | ||
배합null국가
| 구분 | 국가 | ||
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| 고시원료명 | |||
| 단서조항 | |||
| 제한사항 | |||