기본정보
| 표준명 |
타타릭애씨드 |
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|---|---|---|---|
| 영문명 |
Tartaric Acid |
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| 중문명 | |||
| 이명 |
Butanedioic Acid, 2,3-Dihydroxy- 2,3-Dihydroxybutanedioic Acid Natural Tartaric Acid l-Tartaric Acid Tartaric acid (d-, l-, dl-, meso-) (RIFM) |
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| 분자식 | C4H6O6 | ||
| 구조식 | |||
| CAS No. | 133-37-9 (DL-), 147-71-7 (D-), 87-69-4 (L-) | EC No. | 205-105-7 (I), 205-695-6 (I), 201-766-0 (I) |
| 성분의 기원 |
식물 합성 |
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| 기원 및 정의 |
이 원료는 다음의 구조를 갖는 유기산이다. |
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| 배합목적 |
착향제 pH 조정제 |
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| 기준일자 | 2024-06-13 | ||
배합null국가
| 구분 | 국가 | ||
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| 고시원료명 | |||
| 단서조항 | |||
| 제한사항 | |||