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표준명
타타릭애씨드
영문명
Tartaric Acid
중문명
이명
Butanedioic Acid, 2,3-Dihydroxy-
2,3-Dihydroxybutanedioic Acid
Natural Tartaric Acid
l-Tartaric Acid
Tartaric acid (d-, l-, dl-, meso-) (RIFM)
분자식 C4H6O6
구조식
CAS No. 133-37-9 (DL-), 147-71-7 (D-), 87-69-4 (L-) EC No. 205-105-7 (I), 205-695-6 (I), 201-766-0 (I)
성분의 기원
식물
합성
기원 및 정의
이 원료는 다음의 구조를 갖는 유기산이다.
배합목적
착향제
pH 조정제
기준일자 2024-06-13

배합null국가

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구분 국가
고시원료명

                        
단서조항

                        
제한사항