식품의약품안전처 의약품통합정보시스템

적색40호

Allura Red AC
FD&C Red No. 40
CI 16035

Allura Red AC 

Coccin Red 

Curry Red 

Food Red 17 

6-Hydroxy-5-[(2-Methoxy-5-Methyl-4-Sulfophenyl)Azo]-2-Naphthalenesulfonic Acid, Disodium Salt 

2-Naphthalenesulfonic Acid, 6-Hydroxy-5-[(2-Methoxy-5-Methyl-4-Sulfophenyl)Azo]-, Disodium Salt 

2-Naphthalenesulfonic Acid, 6-Hydroxy-5-((6-Methoxy-4-Sulfo-m-Tolyl)Azo)-, Disodium Salt 

합성

이 원료는 화학적으로 다음의 구조를 갖는 모노아조계 색소이다.

착색제